| 心型天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 心型天使蛋糕热量/卡路里114千卡 | |||

1/10. 准备食材

2/10. 将鸡蛋清黄分离

3/10. 挤入柠檬汁

4/10. 加入白砂糖

5/10. 放入已过筛的面粉

6/10. 用打蛋器低速拌均匀,再加速打发至硬性泡沫

7/10. 把蛋糕液装入裱花袋,挤入不粘心型6连模当中

8/10. 表面撒上草莓粒

9/10. 放入已预热155度的烤箱中

10/10. 烘烤20分钟出炉,轻松脱模
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、治灼伤、补气等功效;可与肥牛、苋菜、桂圆肉搭配;与鹅、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;