| 清炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 300克 | 清炒菜心热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于打磨地板13分钟消耗的热量...270 | |||||
清炒菜心的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菜心（300克）、大蒜（4瓣）、干辣椒（3颗）、生抽（适量）、白糖（少许）、盐（少许）、食用油（适量）
1/13. 食材合照：菜心300g，蒜瓣四个，干辣椒3颗
2/13. 菜心择好，洗净控水，蒜剥皮洗净，干辣椒洗净，备用
3/13. 蒜切蒜蓉，干辣椒剪刀剪成小圈，备用
4/13. 热锅冷油，放入蒜蓉干辣椒圈煸香
5/13. 放入菜心，大火快炒一分钟
6/13. 转小火，加入适量生抽，翻炒均匀
7/13. 加入少许白糖，翻炒均匀
8/13. 尝下咸淡，适量添加一点盐，习惯加鸡精的朋友可以加一点鸡精，即可出锅
9/13. 成品
10/13. 成品
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品，这道清炒菜心，操作非常简单，菜心鲜嫩爽脆，味鲜微辣，混合蒜蓉香味，非常爽口美味。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进大便排泄、降血脂、降低胆固醇等功效；可与鸡肉、鸡肉、虾仁搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒菜心热量57 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克