| 五角星饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五角星饼干热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. 将蛋白蛋黄分开
2/5. 蛋白加糖打发
3/5. 蛋白加1大勺到蛋黄,拌匀,然后蛋黄糊加回到蛋白

4/5. 玉米淀粉和低粉筛入蛋黄糊切拌均匀

5/5. 150℃,18-20分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效;可与洋葱、明虾、桂圆搭配;与红薯、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;