| 红豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆馅 | 克 | 1800千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 750克 | 红豆饼热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于烤面包720分钟消耗的热量...150 | |||||
红豆饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红豆馅（750克）、水油酥：猪油（45克）、面粉（200克）、细砂糖（30克）、清水（80克）、油酥：猪油（90克）、面粉（200克）
1/13. 把水油酥的材料放入面包机桶内，揉面15分钟左右
2/13. 揉出手套膜，这样是为了后期包的时候不容易破皮，滚圆
3/13. 把油酥的材料也混合好，水油酥和油酥盖上保鲜膜醒半小时
4/13. 油酥和水油酥都平均分成30个小团，取一个水油酥擀开包入油酥
5/13. 收口朝下，全部包好
6/13. 每一个面团都擀成长舌状，卷起，盖上保鲜膜醒15分钟
7/13. 再收口朝上稍稍压扁
8/13. 再次擀成长舌状
9/13. 卷起后醒15分钟
10/13. 取一个面团两头捏合擀成圆形，放入25克一个的红豆馅
11/13. 包好后收口朝下放置，用手稍稍压扁，烤箱上下管160度预热
12/13. 放入中层烤箱烤25分钟即可
13/13. 成品
食材功效信息
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、润肠通便等功效；可与薏米、糯米、南瓜搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆饼热量1800 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物47.2 克
- 钠3.3 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1 毫克
- 钾0 毫克