| 油豆腐金针菇煮螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 700克 | 油豆腐金针菇煮螃蟹热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于烤面包135分钟消耗的热量...240 | |||||
油豆腐金针菇煮螃蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（500克）、金针菇（200克）、小油豆腐（35克）、香葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/8. 食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、金针菇（已清洗）、香葱
2/8. 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3/8. 烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
4/8. 翻炒翻炒。
5/8. 接着，合入油豆腐和已清洗好的金针菇，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
6/8. 然后，加适量的生抽。
7/8. 加适量的盐。
8/8. 调味翻匀，搁入香葱，即成。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除水肿、治疗高血压、降血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与香梨、桔子、凉薯相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐金针菇煮螃蟹热量539 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠4.56 毫克
- 钙208 毫克
- 铁3 毫克
- 钾427 毫克