| 香干炒手捏菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 161千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青菜 | 克 | 74千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 605克 | 香干炒手捏菜热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于摘水果78分钟消耗的热量...180 | |||||
香干炒手捏菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香干（115克）、青菜（490克）、盐（4小勺）、味精（适量）
1/10. 食材：香干、青菜（已洗净切碎）
2/10. 将香干放在案板上切开，待用。
3/10. 将已洗净切碎的青菜，加入4小勺盐。
4/10. 用手捏一捏。
5/10. 用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
6/10. 接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
7/10. 烧锅倒油烧热，下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
8/10. 然后，合入切好的香干翻炒一下。
9/10. 最后，加适量的味精。
10/10. 炒匀，即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干炒手捏菜热量235 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠150 毫克
- 钙398 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾318 毫克