| 用清江鱼馋小江炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 509克 | 用清江鱼馋小江炖萝卜热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于劈叉32分钟消耗的热量...150 | |||||
用清江鱼馋小江炖萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
清江鱼馋小江（一条）、木耳（适量）、白萝卜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/4. 将清江鱼（馋小江）清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。
2/4. 洗好的鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将清理好的清江鱼（馋小江）煎至两面金黄。
3/4. 清江鱼（馋小江）煎好后，在锅里加入凉水没过鱼，加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝。
4/4. 盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，炖至汤色奶白，加盐即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、补气血、治便秘等功效；可与春笋、鱿鱼、豇豆搭配；与鸭肉、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、消食、促消化等功效；可与糙米、豆腐、鸡肉搭配；与菠萝、熟地、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 用清江鱼馋小江炖萝卜热量79 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.58 克
- 碳水化合物9.38 克
- 钠25 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾323 毫克