| 咖喱猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1274千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 107千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 780克 | 咖喱猪蹄热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于爵士乐健身操230分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（490克）、胡萝卜（290克）、土豆（320克）、咖喱（2块）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：猪蹄（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、咖喱块
2/9. 将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水。
3/9. 加适量的料酒。
4/9. 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5/9. 焖至没气后开盖。
6/9. 然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块翻动一下煮开煮至土豆、胡萝卜熟软。
7/9. 最后，加适量的生抽。
8/9. 加适量的盐。
9/9. 调味翻匀，即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补虚弱、美容等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、解毒生津等功效；可与鲈鱼、香菇、比目鱼搭配；与樱桃、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱猪蹄热量1381 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克