| 伤心凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 223克 | 伤心凉粉热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于烤面包20分钟消耗的热量...150 | |||||
伤心凉粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆凉粉（适量）、绿豆芽（适量）、脆花生仁碎（适量）、葱花（适量）、芝麻（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、熟油辣椒（适量）、鲜小米辣（适量）、蒜泥水（适量）、花椒粉（适量）、味精（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
1/6. 凉粉切条待用。
2/6. 小米辣洗净。
3/6. 把小米辣剁碎。
4/6. 豆芽煮熟凉冷待用。
5/6. 豆芽铺碗底，用凉粉盖住。
6/6. 将酱油、醋、熟油辣椒、鲜剁辣椒、蒜粒、花椒粉、味精、香油、糖、葱花、花生仁碎 、熟芝麻放入，吃食拌匀即成 （这图是正宗的伤心凉粉）。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、调五脏、美肌肤等功效；可与醋、鲫鱼 、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 伤心凉粉热量49 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克