| 素之欢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 39千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 千张 | 克 | 236千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 265克 | 素之欢热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于风帆冲浪运动92分钟消耗的热量...180 | |||||
素之欢的做法共10个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（175克）、千张（90克）、红椒（75克）、蒜末（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：圆白菜（已清洗切丝）、红椒（已清洗切丝）、千张（已切丝）、蒜末
2/10. 将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
3/10. 烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
4/10. 随后，下入切好的圆白菜和红椒翻炒一下。
5/10. 接着，加适量的清水。
6/10. 翻炒翻炒至熟。
7/10. 然后，合入焯好的千张翻炒一下。
8/10. 最后，加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、补骨髓、壮筋骨等功效；可与木耳、圣女果、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、清热润肺、解毒等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素之欢热量275 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠47.8 毫克
- 钙362 毫克
- 铁7 毫克
- 钾218 毫克