| 无油河流石旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 无油河流石旺仔小馒头热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于帆船运动33分钟消耗的热量...180 | |||||
无油河流石旺仔小馒头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、冰皮面团（适量）、玉米淀粉（150克）、低筋粉（50克）、白糖（50克）、奶粉（30克）、炼奶（10克）、小苏打（2克）、桑葚酱（20克）
1/13. 备齐材料
2/13. 鸡蛋打散，加入白糖、炼奶充分搅拌至白糖乳化
3/13. 蛋液中筛入所有粉类食材
4/13. 先用筷子搅拌成雪花状，加入桑葚酱
5/13. 再用手揉成光滑的面团
6/13. 搓成细细的条，均匀的揪成小剂子
7/13. 取一小剂子，揉成小圆球，很费时间哦！码入烤盘
8/13. 上下火预热170度，烤10分钟，再焖5分钟
9/13. 出炉，彻底晾凉后，装入保鲜袋中密封保存，随吃随取。
10/13. 做蓝魔虾：冰皮面团加入食用色素
11/13. 揉成蓝色面团
12/13. 分别做出蓝魔虾的各部位
13/13. 各部位连接起来，放在小馒头上，用黑豆做眼睛，用干花的叶须做虾须，配上水的背景还有点意思。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与基围虾、洋葱、肥牛搭配；与茶叶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油河流石旺仔小馒头热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克