| 沙棘汁酸奶戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 沙棘汁酸奶戚风热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高台跳水33分钟消耗的热量...180 | |||||
沙棘汁酸奶戚风的做法共25个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个(每个60左右)克）、酸奶（130毫升）、玉米淀粉（20克）、鲜榨沙棘汁（40毫升）、面粉（70克）、玉米油（40毫升）、白糖（65克）、柠檬汁（几滴）、香草精（几滴）
1/25. 将新鲜沙棘汁倒入大碗中
2/25. 加入酸奶和蛋黄。
3/25. 加入玉米油。
4/25. 用手动打蛋器搅打均匀。
5/25. 筛入玉米淀粉和普通面粉。
6/25. 滴几滴香草精稍微拌几下至顺滑均匀。
7/25. 蛋白里加入几滴柠檬汁和全部白糖。
8/25. 用电动打蛋器搅打，不时察看打发状态。
9/25. 打发至提起打蛋器有一个小尖角可以立起的干性发泡状态就可以了。
10/25. 取部分蛋白霜放入蛋黄糊。
11/25. 翻拌均匀再取部分蛋白霜放入蛋黄糊。（此时可开始预热烤箱）
12/25. 快速翻拌均匀后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里。
13/25. 快速翻拌均匀。
14/25. 把拌好的蛋糊从20厘米高处倒入八寸戚风蛋糕模。
15/25. 在桌面上震几下震出大气泡，放入150度预热好的烤箱，50分钟。
16/25. 烘烤20分钟左右的样子。
17/25. 出炉后倒扣在烤架上晾凉脱模。
18/25. 出炉啦
19/25. 本色图片。未做修饰的样子。
20/25. 摆摆拍拍
21/25. 成品欣赏
22/25. 美美哒
23/25. 哪张都想传
24/25. 嘿嘿
25/25. 还有
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、养血发胎等功效；可与黄豆、辣椒、小米搭配；与鹅蛋、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙棘汁酸奶戚风热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克