| 荔枝鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 鱼肉 | 克 | 246千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 745克 | 荔枝鱼片热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于贴墙纸311分钟消耗的热量...180 | |||||
荔枝鱼片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荔枝（适量）、鱼肉（200克）、葱头（适量）、米酒（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）、花生油（适量）
1/6. 荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用。
2/6. 鱼肉切薄片，放盐，生抽，姜茸，米酒，葱头和花生油稍腌制。
3/6. 锅烧热油，放葱头爆香。
4/6. 放入腌制过的鱼片。
5/6. 立刻接住放荔枝。
6/6. 因为鱼片超薄，不要大力翻动。轻轻翻动一、两下即可放少量水稍焖一、两分钟即可关火。（鱼肉腌制的时候已经调味了的，不用再放盐调味了。）
食材功效信息
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补心安神、散结、止血等功效；可与枣搭配；
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果酱、青苹果、印度苹果搭配；与红番茄、番茄沙司、奶柿子相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、驱寒暖身、保湿等功效；
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营养信息
- 荔枝鱼片热量934 千卡
- 脂肪6.44 克
- 蛋白质33.13 克
- 碳水化合物116.73 克
- 钠60 毫克
- 钙188 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾1821 毫克