| 紫薯葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 107克 | 紫薯葡式蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于干农活31分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯葡式蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蛋挞皮（适量）、蒸熟的紫薯丁（200克）、牛奶（100克）、淡奶（100克）、细砂糖（50克）、越蔓莓（50克）
1/6. 把蛋打散，用滤网过滤掉蛋里面的杂质，加入淡奶和牛奶打匀
2/6. 把准备好的蛋挞皮（网购半成品蛋挞皮）放在烤盘上，倒入蛋液和熟的紫薯丁，蔓越莓粒。
3/6. 烤箱240度预热5分钟后用上下热管，放上层200度烤15分钟（根据不同烤箱温度不太一样，如果烤到表皮微焦就提前拿出来，不要一定要等到15分钟到了，如果15分钟烤完感觉还没有微焦就再烤5分钟，视情况而定）
4/6. 出炉
5/6. 享用
6/6. 把紫薯换成黄桃，又是另一种口味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效；可与荠菜、小米面、西红柿搭配；与鹅、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、养心等功效；
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营养信息
- 紫薯葡式蛋挞热量246 千卡
- 脂肪30.01 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物45.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克