| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于高抬腿129分钟消耗的热量...600 | |||||
板栗烧鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、板栗（一碗）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）
1/5. 洗干净鸡肉剁块后放少许盐，生抽，料酒，生姜片，大葱腌制一小时。
2/5. 准备好葱姜蒜。
3/5. 腌好的鸡肉捡出姜片和葱段不要。
4/5. 洗干剥好了壳的板栗用小锅放水煮开备用。
5/5. 炒锅开火，烧热放油，放入葱姜蒜、鸡肉炒香，倒入煮开的板栗，一起大火烧开，调味，盖上锅盖闷15分钟，（我用的肉鸡比较容易煮烂），打开锅盖大火收汁，调味，放入葱段即可。（我为了保温起锅后装在砂锅里）
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增进体力、增强体质、厚补胃肠等功效；可与薏米、鸡肉、白菜搭配；与牛排、牛肉酱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1292 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠92.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克