| 板栗骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 总量 | 685克 | 板栗骨头汤热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于越野滑雪72分钟消耗的热量...840 | |||||
板栗骨头汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
扇骨（一份）、桂圆（适量）、山药（一截）、板栗（数个）、玉竹（适量）、党参（适量）、北芪（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/8. 准备板栗一份
2/8. 还有其他材料也洗好准备
3/8. 材料倒入砂锅
4/8. 加入洗干净骨头
5/8. 加入适量水.一般是是材料三倍水
6/8. 大火煮开转小火煮40分钟左右
7/8. 煮好用盐调味即可
8/8. 成品
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补心益脾、惊悸、滋养补益等功效；可与橘子、小米面、鹌鹑搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、清热、强筋骨等功效；可与葡萄、白果、银耳搭配；与鲫鱼、笋瓜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有大便秘结、明目健脑、延年益寿等功效；可与薏米、无花果、仔鸡搭配；与牛排、牛里脊、牛腩相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有止渴、润燥、除烦等功效；
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营养信息
- 板栗骨头汤热量1002 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物127.5 克
- 钠36.4 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾903 毫克