| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 南瓜饼热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于收碗18分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、糯米粉（300克）、面粉（100克）、砂糖（适量）、芝麻（适量）
1/9. 准备好所需材料。
2/9. 南瓜切厚片后放入烤箱，180度烤20分钟左右。（也可以上锅蒸或微波炉烤，视情况而定。个人感觉蒸的话水份太多。）
3/9. 南瓜烤熟后取出放入和面的碗盆里，趁热加入白糖捣烂搅拌均匀。
4/9. 倒入糯米粉和面粉，用筷子搅成絮状后用手揉成“三光”（面光、盆光、手光）面团。南瓜没烤够火候所以捣得不是很烂，但是吃起来南瓜味更浓郁。
5/9. 把面团分成大小匀称的剂子，然后按扁沾上芝麻。
6/9. 热锅下油，放入南瓜饼小火慢煎。（火一定不能太大，不然表面焦了里面都没熟）
7/9. 煎至两面金黄看不到白色的面团就可以起锅了装盘了。
8/9. 加粘米粉的偏硬，加面粉的吃起来比较软糯，个人偏爱软糯的。
9/9. 来张特写。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、清热解毒、护肝等功效；可与赤小豆、墨鱼、鲈鱼搭配；与青蟹、大花蟹 、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量44 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克