| 鲜奶蛋糕派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 鲜奶蛋糕派热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于跑步18分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜奶蛋糕派的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（普通的就可以）（4勺）、牛奶（12勺）、盐（少许）、白砂糖（2-3勺）、食用油（少许）
1/7. 准备好容器，晾干备用
2/7. 将蛋清和蛋黄分离，蛋清中绝不可以参杂有蛋黄
3/7. 在蛋清中加入一丢丢的盐，加入一勺白砂糖，顺着一个方向不停的搅动，直至出现下图效果（建议用打蛋器，要不然得搅动好几个小时）
4/7. 在下图的基础上再加入一勺白砂糖，继续不停的搅动，直至成奶油状，能立住筷子既可
5/7. 将4勺面粉，12勺鲜牛奶，4勺白砂糖，4个蛋黄搅在一起
6/7. 不停的搅动，然后将拌好的蛋清分俩次加入有蛋黄的容器中，搅拌均匀既可（要上下搅，不要转圈，防止把打出的泡沫消失）
7/7. 电饭煲中加入少许食用油，热锅倒入拌好的材料，按下煮饭健既可，电饭煲跳转后堵住散气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，跳转后再闷20分钟既可出锅，香甜美味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效；可与明虾、黄豆、桂圆肉搭配；与田鸡、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜奶蛋糕派热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克