| 肥羊蒸鱼鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 536克 | 肥羊蒸鱼鲜热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于读书638分钟消耗的热量...78 | |||||
肥羊蒸鱼鲜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、鲜鱼（一条）、胡萝卜（半个）、黄豆酱（适量）、香菇（两朵）、盐（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 羊肉切片，家酱油、料酒、盐适量，麻椒五科碾碎，搅拌均匀腌制30分钟。
2/6. 鱼，收拾干净，在鱼身上改刀。鱼鳞洗净备用。
3/6. 鱼鳞用白酒泡一会儿，泡出酒香味就可以了。
4/6. 葱姜蒜切片，胡萝卜切片，香菇切开备用。
5/6. 先用炒锅下蒜片炝锅然后把羊肉炒至半熟，胡萝卜与香菇过油即可。第二部将炒好的鱼肉塞入鱼腹之内，放不下的放在盘子里，把鱼鳞用纱布包好放在鱼背上，家葱姜上锅蒸15分钟。
6/6. 待鱼蒸熟以后，将黄豆酱炒香浇在鱼身上，再淋两滴香油即可出锅。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、补肾壮阳、益血等功效；可与香菜、海参、刀豆搭配；与栗子、豆苗、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与豆浆、羊排、香菇搭配；与白酒、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、降血糖、促进骨生成等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肥羊蒸鱼鲜热量829 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物30.3 克
- 钠3675.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾911 毫克