| 自制叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 自制叉烧热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于吹号角1270分钟消耗的热量...120 | |||||
自制叉烧的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、叉烧酱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/2. 超市买回来去皮的五花肉，用盐、料酒和叉烧酱腌制五花肉（我腌制了三个小时，中途有把五花肉翻转），腌制好的五花肉送进烤箱烤（200度，45分钟左右）
2/2. 烤好的叉烧肉稍微放凉后，切成小块，非常下饭哦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与萝卜、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制叉烧热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克