| 鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蟹味菇 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 午餐肉 | 克 | 344千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 754克 | 鸡公煲热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于吉特巴舞196分钟消耗的热量...288 | |||||
鸡公煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、蟹味菇（80克）、午餐肉（150克）、芹菜（一小把）、洋葱（半个）、葱（适量）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、香叶（2片）、干辣椒（5个）、辣椒粉（2勺）、啤酒（200毫升）
1/7. 准备食材，鸡肉焯水
2/7. 葱姜蒜等爆香
3/7. 倒入焯过水的鸡肉翻炒，加入辣椒面
4/7. 继续加盐、蚝油、蒸鱼豉油翻炒
5/7. 另起一锅，在锅底铺上洋葱，倒入刚刚炒好的鸡肉，加入啤酒
6/7. 最上层铺上喜欢的配菜，我加了午餐肉、蟹味菇和芹菜，也可以加些海带宽粉娃娃菜之类的。盖上锅盖，大火烧开后转小火，大概10-15分钟左右就好了
7/7. 开吃吧
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗便秘、延缓衰老等功效；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与海虾、豆腐、鸡肝搭配；与黄豆、毛蛤蜊、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡公煲热量943 千卡
- 脂肪34.9 克
- 蛋白质34.73 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠1134.7 毫克
- 钙119 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾640 毫克