三色金针磨的热量和减肥功效

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三色金针磨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
金针菇	克	32千卡	32千卡	2.4克	0.4克
培根	克	253千卡	505千卡	38.62克	37.27克
海虾	克	40千卡	79千卡	16.8克	0.6克
茄子	克	5千卡	18千卡	1克	0.2克
豆腐皮	克	123千卡	410千卡	44.6克	17.4克
总量	260克	三色金针磨热量/卡路里453千卡
热量453千卡，相当于盖屋顶76分钟消耗的热量...360

三色金针磨的做法共5个步骤

金针菇（100克）、培根（50克）、茄子（30克）、豆腐皮（30克）、海虾（50克）、盐（5毫克）、香菜（5克）

1/5. 准备适量的金针磨，培根，茄子，豆腐皮，香菜，海虾，牙签。

2/5. 金针磨洗净，培根切成相等的俩份，豆腐皮切成于培根相同长宽的形状，茄子切成薄片。

3/5. 金针磨分成若干份，用培根，豆腐皮，茄子片分别卷起来，然后用牙签固定。

4/5. 准备好平底锅，倒入少量油。把卷好的食材，放入锅内，小火煎制，适当翻动。

5/5. 翻动过程可以撒入椒盐，或者孜然，看个人口味。煎到培根脆黄，茄子软烂，豆腐皮金黄，就可以出锅。（因为培根有咸淡，所以也可以不用再放入盐。）盘子可适当装饰。忙于制作，没有制作过程的图片，只有成品的图片。

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、益肝、温肺等功效；可与肥牛、北极虾、排骨搭配；与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、止咳消痰、清热润肺等功效；可与猪肉丝、野猪肉、猪脖搭配；

海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与大葱、鸡蛋、芹菜搭配；与鸡肉、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；