| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于乡村舞196分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、鸡蛋（2个）、面条（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、葱 蒜（适量）、莲花白（适量）、葱酸（适量）、淀粉（适量）、葱蒜（适量）
1/13. 备西红柿 葱 蒜
2/13. 西红柿洗净切丁 花白洗净切粗丝 碗中打入两个鸡蛋葱 蒜洗净切碎
3/13. 鸡蛋中加盐 料酒 和少量的水打散
4/13. 坐锅入油烧热，鸡蛋倒入锅中开中小火用筷子迅速搅散至鸡蛋成熟
5/13. 鸡蛋盛入碗中
6/13. 坐锅入油烧热，炝入葱 蒜煸香
7/13. 倒入西红柿炒匀大火转中小火
8/13. 保持小火炒至西红柿出汁
9/13. 调入盐
10/13. 倒入清水大火烧开
11/13. 勾薄芡转小火
12/13. 倒入炒熟的鸡蛋，放胡椒粉即成
13/13. 面条入锅煮快熟时下莲花白，面条莲花白煮至成熟时捞出后浇上西红柿鸡蛋汤
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促消化、帮助消化等功效；可与圆白菜、西兰花、福寿鱼搭配；与皮皮虾、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、海虾、百合搭配；与地瓜、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量882 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物65.22 克
- 钠175 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾473 毫克