| 超简单的西红柿牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 782克 | 超简单的西红柿牛腩热量/卡路里1511千卡 | |||

1/3. 牛腩切小块,锅里放冷水,料酒,葱姜蒜,倒入牛腩,烧开去血沫。牛腩捞去电压力锅。

2/3. 西红柿去皮,切块,洋葱去皮,切块。倒入牛肉锅,放入适量盐,老抽。我不放其他调料,这样能保持原味儿,倒入一碗热水,因为电压力锅,水蒸气很充足,所以没必要放很多水。盖锅盖,炖30分钟。

3/3. 出锅后就可以吃啦。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、调节病后体虚、安中益气等功效;可与姜、芋头、土豆搭配;与板栗、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗衰老、降血压等功效;可与卷心菜、鸡蛋、芹菜搭配;与香菇、河蟹、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;