| 双味南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 双味南瓜饼热量/卡路里223千卡 | |||

1/10. 紫薯去皮后蒸熟,取一部分加入炼奶做馅儿,另一部分用作和糯米粉用。

2/10. 加入炼奶调匀。

3/10. 把紫薯馅儿揉成小团。

4/10. 南瓜同紫薯一样,蒸熟粘成泥后一部分加入炼奶一部分作和糯米粉。

5/10. 紫薯与南瓜留作和糯米粉的部分分别加入适量糯米粉和成团。

6/10. 取一小块南瓜糯米团按扁后包入一团紫薯泥馅儿。

7/10. 取一小块紫薯糯米团按扁后包入一团南瓜泥馅儿。

8/10. 依次包好后整形放在蒸盘上。

9/10. 用牙签在糯米团上分别轻压出几道痕。

10/10. 压出形状后锅中烧开水,把蒸盘放入,大火蒸8分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防前列腺、解鸦片毒等功效;可与鲈鱼、芦荟、牛肉搭配;与黄鳝、羊肉、虾相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、通便、抗衰老等功效;可与糙米、芹菜、水芹菜搭配;与柿子、西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;