| 花蛤鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 541克 | 花蛤鸡蛋汤热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于民族舞87分钟消耗的热量...270 | |||||
花蛤鸡蛋汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（1斤）、鸡蛋（1只）、葱花（少许）、姜片（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（1勺）
1/8. 花蛤买来洗净，放盐水里泡会吐吐沙。
2/8. 鸡蛋打成蛋液备用。
3/8. 切几片姜片，葱花切好。
4/8. 开火，锅里倒入少量的油爆香姜片和葱白部分。
5/8. 放入洗干净的花蛤，煸炒，会之后倒入1勺料酒，继续翻炒。
6/8. 加入开水，没过花蛤，盖上锅盖煮到花蛤壳打开。
7/8. 水开后，倒入蛋液，再加入半勺盐，半勺鸡精，撒上葱花，出锅。
8/8. 看，好喝的不得了。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、化痰、软坚等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与水芹菜、扁豆、无花果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效；可与小米面、西红柿、银鱼搭配；与牛奶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤鸡蛋汤热量392 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠567.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾278 毫克