| 姜葱炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 333千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 350克 | 姜葱炒蟹热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于郑多燕减肥操56分钟消耗的热量...360 | |||||
姜葱炒蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（350克）、葱（100克）、姜（适量）、生抽（3匙）、白糖（少量）、蚝油（1匙）
1/8. 准备好一只大螃蟹，大概7两重，秋天的螃蟹特别肥美。
2/8. 洗干净螃蟹，拿刷子刷掉脏东西，清理内脏，再将蟹腿卸下来，身体分为四块，用刀拍几下蟹腿，把壳稍微敲碎。
3/8. 将葱洗干净，将葱白分出来，其余的切段待用，姜切片待用。准备酱汁，四茶匙生抽，一茶匙耗油，放少许糖，拌匀。
4/8. 烧热炒锅，放入花生油，将姜片和葱白爆香。
5/8. 倒入准备好的螃蟹，翻炒片刻，加入料酒，再次翻炒。
6/8. 加入酱汁，翻炒均匀，再加半碗水，盖上锅盖，大火煮。
7/8. 待收汁时加入剩余的葱段，稍微翻炒即可。
8/8. 上碟。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除水肿、预防高血压、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与葡萄、梨、圆茄子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 姜葱炒蟹热量333 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克