| 麻辣排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 麻辣排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于脱衣服627分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000）、干花椒（10克）、干辣椒（10克）、青辣椒（25克）、姜（25克）、盐（少许）
1/4. 排骨加入姜片，盐调好味，煮熟（不要太烂了）高压锅上汽3--5分钟就行
2/4. 炒锅放油（油不要过多了，不要超过2斤，防止溢出）烧至230℃（也就是厨师说的7成热）把排骨控净水份，入油炸1分钟，（你要离锅远一点因为会爆油！！疼！！）把排骨捞起，等油温起来再复炸1分钟！
3/4. 锅内留底油，放入干辣椒和干花椒炒香，放入炸好的排骨和青红椒块炒匀就好了
4/4. 炒的时候也可以少放点味达美，看自己口味吧味精就不要放了。来瓶啤酒，再来个馒头！！美啊
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、解热毒等功效；可与冬瓜、萝卜、蘑菇搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克