| 土豆咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 925克 | 土豆咖喱鸡热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于洗车418分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆咖喱鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、胡萝卜（一小节）、西兰花（半颗）、椰奶（适量）、土豆（2颗）、洋葱（适量）、咖喱酱（半袋）、咖喱（一皿托）、香菇（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、葱姜蒜花椒（适量）
1/9. 鸡腿用料酒生姜花椒腌制十分钟去腥温水!一定要温水下锅煮到全熟!捞出备用(温水的话肉不会柴)
2/9. 起油锅，有黄油最好葱段生姜花椒爆香然后拿掉留下油
3/9. 土豆洋葱胡萝卜香菇，全都切块下锅炒一炒断生
4/9. 空出半个锅，咖喱酱半袋，油锅里炒香也可以到最后直接用咖喱块但是这个更香
5/9. 一点面粉，和咖喱酱一起炒香然后加些椰奶(可用牛奶，效果不明显)或者取一块奶香曲奇饼干(我用的蓝罐)直接代替椰奶和面粉碾碎下到锅里和咖喱酱一起炒。
6/9. 加入鸡肉一起翻炒加入刚刚煮鸡的汤，原汤化原食不够的话加开水至没过食物
7/9. 再加一块咖喱块加糖提鲜加鸡精提鲜加胡椒粉，椒盐增香加一勺老抽增色
8/9. 土豆煮烂后加盐调味加水淀粉增稠(凉水冲)出锅西兰花煮至断生，摆上几朵
9/9. 也可以另外摆盘香喷喷的米饭杀!
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、利尿等功效；可与蜂蜜、西兰花、草鱼搭配；与樱桃、醋、山药相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、抗衰老等功效；可与金针菇、胡萝卜、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆咖喱鸡热量1255 千卡
- 脂肪28.83 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物16.93 克
- 钠87.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾470 毫克