| 西红柿黄瓜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿黄瓜鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于搬东西56分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（1个）、黄瓜（1/3根）、大葱（少许）、姜（少许）
1/7. 西红柿切片，黄瓜切片，切点葱花，姜一点点，鸡蛋一个打入碗中，用筷子搅匀。
2/7. 炒锅烧热放油，放入葱姜爆香，再放入西红柿，炒出汤汁，最好都炒的碎碎的，这样汤才浓。
3/7. 西红柿炒碎后，加入适量的水，可以用一会儿盛汤的碗量水，这样知道自己一会儿煮的汤大概有多少量。
4/7. 中火煮汤十分钟左右，其实这个汤时间煮的越长味道越浓，但为了节约时间，十分钟就够了，看到汤煮的红红的就差不多了。
5/7. 加入黄瓜片，一点花椒粉，再煮个两分钟，因为黄瓜煮久了就太软了。
6/7. 随后放入盐调味，喜欢更鲜一点的，可以放几粒鸡精或者味精。锅里保持沸腾状态，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，关火出锅。
7/7. 喜欢葱花香菜的，再来点点缀。一碗开胃汤就做好啦！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、增强免疫力、清热解毒等功效；可与菜花、山楂、芥蓝搭配；与黄瓜、鱼干、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、养血发胎等功效；可与青椒、干贝、肥牛搭配；与牛奶、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿黄瓜鸡蛋汤热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克