| 蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 蛋黄焗南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于攀登雪山4分钟消耗的热量...990 | |||||
蛋黄焗南瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、咸鸭蛋黄（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/5. 南瓜切成一厘米左右条状备用
2/5. 三个咸鸭蛋黄倒成泥状备用
3/5. 南瓜条用清水煮至八成熟捞出控干水份，然后均匀粘裹淀粉
4/5. 粘淀粉的南瓜条入油锅炸至金黄色捞出
5/5. 蛋黄泥在锅内炒至起泡泡倒入炸好的南瓜条，均匀粘上蛋黄，不能用锅铲翻，否则会断。轻推就可以了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、通便、防癌治癌等功效；可与火腿、薏米、五花肉搭配；与油菜、基围虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄焗南瓜热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克