| 红枣枸杞燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 14千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 181克 | 红枣枸杞燕窝热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于滑冰22分钟消耗的热量...420 | |||||
红枣枸杞燕窝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
燕窝（3克）、大枣（2-3粒）、冰糖（一小勺）、水（一碗）、枸杞（5-8粒）
1/4. 泡发燕窝2-4小时。秘方：泡发的时候不要去搅拌它，弄碎了不好吃。注意看燕窝表面有没有一层发灰或者特别发黄的颜色，如果有的话，代表燕窝发霉了，不能吃。
2/4. 将燕窝过滤，去除杂质，并把它拉成一丝一丝的。秘方：真燕窝有股淡淡的蛋白香，漂白燕窝肥皂水洗燕窝会比较刺鼻，泡的时候可以闻一下，有些时候如果泡的水比较多闻不到的话，炖熟之后也可以闻一下。
3/4. 把所有配料一起加入炖锅中，炖煮1-2小时。秘方：如果在起锅前10-15分钟下红枣，就不会酸，但是我觉得主要是吃功效，而且炖久红枣比较入味。枸杞也是同样道理，如果你不喜欢汤里有枸杞味，起锅后再放。
4/4. 起锅啦，用个小火炉烧着，边看电视变吃。秘方：小口小口吃更易吸收哦。而且在冬天暖着吃，心情特别好~~
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、益气补中、清虚热等功效；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、健胃补脑、扩张血管等功效；可与小麦、兔肉、白菜搭配；与鱼肉、黄瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣枸杞燕窝热量155 千卡
- 脂肪30.2 克
- 蛋白质51.2 克
- 碳水化合物21.73 克
- 钠3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾250 毫克