| 可爱小熊豆腐皮饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 434克 | 可爱小熊豆腐皮饭团热量/卡路里1342千卡 | |||

1/11. 大米和糯米洗净放入锅中蒸熟,放至微热好加入适量寿司醋拌匀

2/11. 日式豆腐皮,如图

3/11. 豆腐皮切去一头,中间是中空的

4/11. 胡萝卜切成薄片,

5/11. 用剪刀剪出耳朵和鼻子的形状,海苔片剪出眼睛

6/11. 取出少量米饭,捏成两个饭团塞入豆腐皮上部,做成耳朵

7/11. 如图

8/11. 再团一个大的椭圆形饭团塞入豆腐皮里,做脸部

9/11. 如图

10/11. 做好后放入手中整形收口

11/11. 然后用保鲜膜包好,定型,基本上做好第二个,第一个就定型好了,用一点番茄酱沾上耳朵、鼻子,眼睛就好啦。说一下,戴帽子的小??,耳朵做法一样,把豆腐皮往里握一点成帽子状,然后放入椭圆形的饭团,沾上耳朵鼻子眼睛就变成戴帽子的小??了
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、止汗、止咳消痰等功效;可与奶脯猪肉、前肘猪肉、猪瘦肉搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、止渴、壮气提神等功效;可与桑葚、乌鸡、葡萄搭配;与苹果、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、鲈鱼、狗肉搭配;与山药、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、缓解胃痛、促进消化等功效;可与黑米、荷叶、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;