| 五花肉炖墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 448克 | 五花肉炖墨鱼热量/卡路里2070千卡 | |||

1/9. 主要原料,

2/9. 墨鱼干用水泡发。需要反复勤换水。

3/9. 将泡发好的墨鱼干去皮,洗净。

4/9. 将墨鱼干切块,焯水备用。

5/9. 五花肉切大厚片。

6/9. 将五花肉焯水,去除异味。

7/9. 将处理好的墨鱼干,五花肉放入电压力锅,加入水,酱油,料酒,葱姜,大料,盐,炖制20分钟。

8/9. 炖好的原料,放入炒锅收浓汤汁即可。

9/9. 五花肉炖墨鱼。
墨鱼干的热量287千卡(每100克);具有益血补肾、安胎、明目等功效;可与木瓜、韭菜、银耳搭配;与碱、果汁、茄子相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、利二便等功效;可与茄子、山楂、萝卜搭配;与菊花、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;