| 炫彩小包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 炫彩小包子热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于骑马18分钟消耗的热量...480 | |||||
炫彩小包子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、黄瓜（3小根）、食盐（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、清水（适量）
1/14. 准备好原材料：面粉，西红柿，黄瓜，鸡蛋。
2/14. 将面粉用温水和成稍软一点的面团，盖上盖子，放到一边醒面。
3/14. 将黄瓜用插板插成细丝，放入少量食盐和香油拌匀。
4/14. 将西红柿表面划出十字形，放入热水烫一下，去除表皮，切成小丁，放入少量食盐和白糖拌匀。
5/14. 将鸡蛋打散，加一点食盐，热锅里放入底油，倒入鸡蛋液用铲子搅拌成碎末盛出。
6/14. 放入食盐的黄瓜和西红柿会出一些水，需要把水滤出，尽量干一些。
7/14. 醒好的面团搓成长条，用刀切成均匀的小剂子。
8/14. 把小剂子擀成薄薄的圆面皮。
9/14. 拿一个擀好的面皮放在手上，把三种馅料依次放好，包成小包子形状。
10/14. 包好的小包子，精致小巧。
11/14. 全部包好的小包子。
12/14. 锅里烧开水，在帘子上刷上油，把小包子依次摆放整齐，（忘记拍照片了）开锅大火蒸三分钟即可，出锅。
13/14. 漂亮的小包子！
14/14. 再来一张。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、护肤、防癌等功效；可与蜂蜜、芥蓝、西兰花搭配；与胡萝卜、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效；可与牡蛎 、茼蒿、苋菜搭配；与雪莲果、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炫彩小包子热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克