| 奶香小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 奶香小餐包热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于踢键子143分钟消耗的热量...300 | |||||
奶香小餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、鸡蛋（40克）、牛奶（160克）、盐（2克）、白糖（40克）、酵母（3克）、黄油（25克）
1/12. 准备好所有原料。
2/12. 面包桶里依次放入牛奶，鸡蛋液，盐和白糖对角放，放入高粉。
3/12. 用筷子搅匀，免得和面时面粉四处飞溅。
4/12. 把面包内桶放入面包机中，接通电源选择一个和面程序20分钟，和面结束后盖湿布静置2个小时。
5/12. 静置结束后放入酵母，黄油继续和面20分钟。
6/12. 和面结束后直接在面包桶中发酵到2-2.5倍大。
7/12. 面团取出排气，分成12等份。
8/12. 滚圆后排入烤盘中。
9/12. 放入烤箱中进行第二次发酵，发酵好后取出。
10/12. 刷鸡蛋液撒芝麻，烤箱预热180度5分钟。
11/12. 把烤盘放入烤箱中层20分钟，餐包上色后记得加盖锡纸，各家的烤箱温度不同，自己酌情调节温度和时间。
12/12. 烤好的面包取出晾至手温入保鲜袋保存。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与基围虾、牡蛎 、玉米搭配；与柿子、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香小餐包热量717 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克