| 黄瓜鸡蛋水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄瓜鸡蛋水饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于帆船运动33分钟消耗的热量...180 | |||||
黄瓜鸡蛋水饺的做法共23个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（200克）、黄瓜（2个）、食用油（适量）、香油（少许）、盐（少许）、十三香（少许）、水（适量）
1/23. 准备好食材（图一）
2/23. （图二）
3/23. 把面粉放入盆里，分次加入适量的水揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟（图一）
4/23. （图二）
5/23. （图三）
6/23. 锅里放入适量食用油，倒入蛋液炒熟（尽量炒的碎一些）凉凉备用
7/23. 黄瓜擦成丝，放入盐腌制出水分（可以多加些，后期不用放盐了）挤干水分，剁碎备用（图一）
8/23. （图二）
9/23. （图三）
10/23. 把黄瓜鸡蛋放入小盆里，加入十三香+香油调味
11/23. 搅拌均匀备用
12/23. 面团醒好后揉匀
13/23. 搓成长条
14/23. 分成剂子
15/23. 揉匀按扁
16/23. 擀成面皮
17/23. 取一张面皮放入适量的馅，封口，包成饺子（图一）
18/23. （图二）
19/23. （图三）
20/23. （图四）
21/23. 锅里倒入适量的水烧开，下入饺子（素馅饺子煮两开就可以）煮熟后捞出（图一）
22/23. （图二）
23/23. （图三）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效；可与荠菜、海虾、黄豆搭配；与雪莲果、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜鸡蛋水饺热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克