| 休闲零食泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 休闲零食泡芙热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于洗车33分钟消耗的热量...180 | |||||
休闲零食泡芙的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1~2个）、纯牛奶（90克）、细砂糖（10克）、黄油（40克）、低筋面粉（60克）、淡奶油（100克）、糖粉（10克）
1/10. 纯牛奶、细砂糖跟黄油混合在一起隔加热搅拌至黄油融化、沸腾
2/10. 然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，离火
3/10. 加入鸡蛋用蛋抽搅拌均匀，使面糊提起流下滴落能够成倒三角状态
4/10. 一次性裱花袋装入裱花嘴，再将面糊倒入
5/10. 烤盘中铺油纸，再挤出来，然后放入提前预热好的烤箱中层，先用上下火210度烤10~15分钟，使其膨胀定型，再转上火180度，下火140度，烤15~20分左右
6/10. 烤好的泡芙取出待凉后切掉顶部一小部分
7/10. 淡奶油加糖粉打发至7成
8/10. 淡奶油装入裱花袋
9/10. 挤入泡芙中，再盖上
10/10. 放冰箱冷藏一会再取出来吃即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、健脑益智等功效；可与银鱼、香椿、羊排搭配；与牛奶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 休闲零食泡芙热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克