| 青瓜炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青瓜 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 青瓜炒鱿鱼热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于雪地摩托80分钟消耗的热量...210 | |||||
青瓜炒鱿鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（300克）、青瓜（500克）、生姜（2片）、料酒（2汤匙（30毫升））、醋（1汤）、生抽（2汤匙（30毫升））、老抽（少许）、盐（适量）、生粉（适量）
1/5. 将切好的鱿鱼块放入碗中，生姜切碎，调入料酒，醋，盐拌匀，腌制30分钟，把汁倒掉再加入生粉拌匀之后再老抽拌匀备用。（老抽是调色用的最后加入）
2/5. 青瓜间隔去皮，切成10毫米厚左右的块
3/5. 锅烧热放入油（多倒点油），倒入鱿鱼大火快炒变色变小，起锅待用。
4/5. 炒锅烧热加油，放入青瓜大火小炒，加入盐炒匀。
5/5. 加入炒好的鱿鱼炒匀，即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 青瓜炒鱿鱼热量280 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物9.7 克
- 钠134.7 毫克
- 钙59 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾166 毫克