| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于拳击38分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（2只）、姜（少许）、葱（少许）、黄酒（少许）、香醋（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
1/5. 选择个大，肢体全，活力强的大闸蟹
2/5. 把大闸蟹放在清水里洗干净，在用盐水泡一个小时左右，用细绳把大闸蟹绑成一团
3/5. 把锅中放清水，丢入姜片、葱、黄酒后，水开后将蟹放入锅中蒸15分钟
4/5. 蒸蟹时可以制作调料：将姜末、香醋、白糖调成酱料待用
5/5. 蟹蒸好解绳装盘，就可以食用美美哒蟹了！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有利肢节、滋补解毒、降血压等功效；可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配；与梨、红薯、苋菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克