| 五香牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 五香牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
1/3. 牛肉放入冷水浸泡半小时,取出入锅焯水
2/3. 入锅炖一个小时,出锅切片装盘
3/3. 汤汁下次备用
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、强筋壮骨、补血等功效;可与芋头、香菇、甘蔗搭配;与板栗、白酒、橘子相克,同食可能会引起不适;