| 蜂蜜芥末炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 560克 | 蜂蜜芥末炸鸡翅热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于转呼啦圈210分钟消耗的热量...300 | |||||
蜂蜜芥末炸鸡翅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（5只）、鸡蛋（2个）、黄芥末调味酱（2勺）、蜂蜜（1勺）、黑芝麻（少许）、糯米粉（100克）、姜汁（半勺）、面粉（50克）、鸡粉（半勺）、洋葱（1/4个）、色拉油（适量）、黑胡椒酱（2勺）、盐（少许）、料酒（3勺）、淀粉（适量）、大蒜（4瓣）
1/13. 鸡翅中洗净，沥干水分放入盆里
2/13. 加入料酒、姜汁、黑胡椒酱、洋葱、蒜瓣、蛋黄、盐、鸡粉抓匀
3/13. 放入冰箱冷藏腌制2小时以上
4/13. 按照糯米粉与面粉2：1的比例，加入一个鸡蛋液和少许清水
5/13. 调成厚糊
6/13. 放入腌过的鸡翅挂上糊
7/13. 再裹上干淀粉
8/13. 小油锅加热，放进筷子开始起泡泡之后，就可以下去炸了，放入裹好粉的鸡翅
9/13. 看见炸至金黄色捞起
10/13. 部炸好后，再次用中火复炸
11/13. 捞出吸油
12/13. 调蘸酱：黄芥末调味酱和蜂蜜按自己的口味调匀
13/13. 淋上酱汁撒点黑芝麻即可
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补肾精、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与西红柿、香椿、洋葱搭配；与消炎片、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜芥末炸鸡翅热量1052 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克