| 韩式酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 肥牛 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 827克 | 韩式酱汤热量/卡路里496千卡 | |||

1/6. 肥牛下锅焯熟。

2/6. 留淘米水。

3/6. 淘米水倒入锅中,放黄豆酱、韩式辣酱,煮开转小火,再煮10分钟。

4/6. 香菇、土豆切块,下入锅中,小火煮10分钟。

5/6. 西葫芦切片,西红柿切块,下入锅中,小火煮5分钟。

6/6. 下入肥牛,煮开锅即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、护肤、降血压等功效;可与蜂蜜、豆腐、芥蓝搭配;与香菇、地瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、除烦止渴、润泽肌肤等功效;可与洋葱、羊肉、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气血、消水肿等功效;可与莴苣、甘蔗、茄子搭配;与生姜、红糖、牛膝相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、增强免疫力、美白护肤等功效;