| 素烧山药木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 372克 | 素烧山药木耳热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于华尔兹舞61分钟消耗的热量...180 | |||||
素烧山药木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（半根）、胡萝卜（一根）、木耳（30克）、青椒（两个）
1/6. 山药去皮，切片，放入清水中，浸泡去黏液
2/6. 胡萝卜 青椒切好
3/6. 木耳泡好
4/6. 先放入配菜，因为山药很脆，易碎
5/6. 放入山药，喷些酱油，少许水。
6/6. 待汤汁差不多干的时候就烧好了，装盘。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、固肾益精、白带多等功效；可与银耳、乌鸡、面条搭配；与荞麦米、鲫鱼、藻类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效；可与西兰花、羊排、香菜搭配；与水萝卜、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、充饥、补气血等功效；可与草鱼、海蜇皮、圆白菜搭配；与萝卜、猪血、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧山药木耳热量182 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物27.95 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克