| 土豆丝炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 土豆丝炒韭菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于讲话33分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆丝炒韭菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、土豆（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量（可不放））
1/6. 土豆切丝
2/6. 用水侵泡土豆丝，目的是去除过多的土豆淀粉，防止粘锅（喜欢吃醋的可以少加一点白醋，可以让土豆丝硬挺，不易碎），我不喜欢吃脆的土豆丝，所以没加
3/6. 韭菜切段
4/6. 锅中倒入油，先放入土豆丝翻炒，至土豆丝变色
5/6. 加入韭菜段，翻炒一会，加花椒面，盐，少许生抽（可以不加，我父母喜欢吃生抽味道的，所以我加了一点，可以不加也好吃）
6/6. 装盘，一个中等大小土豆，一小绺（二两）韭菜，就可以一盘！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、润肠通便等功效；可与鸡蛋、豆腐、青鱼搭配；与牛奶、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝炒韭菜热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克