| 免揉快手水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 杨桃 | 克 | 82千卡 | 31千卡 | 1.04克 | 0.33克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 915克 | 免揉快手水果披萨热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于观鸟601分钟消耗的热量...150 | |||||
免揉快手水果披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
苹果（适量）、杨桃（适量）、中筋面粉（350克）、温水（225克）、橄榄油（12克）、盐（5克）、酵母（1.5克）、奶油奶酪（70克）、马苏里拉芝士（150克）
1/14. 将酵母溶解在温水中
2/14. 加入所有饼底原料，用一只手搅拌均匀
3/14. 得到一个粘手的面团，盖上保鲜膜静置15分钟
4/14. 将面团取出放到揉面垫上（手上沾点水防粘），将面团对折几次
5/14. 盖上保鲜膜静置5分钟
6/14. 这时候可以看到，面团已经产生筋度，可以拉出膜了
7/14. 将面团平分2份，滚圆，放在抹了少量油的碗或保鲜袋里密封
8/14. 发酵约1.5-2倍后，将面团擀薄成想要的形状，用叉子戳一些孔洞，帮助排气
9/14. 放入提前200度预热好的海氏烤箱C30下层，烘烤5分钟定型
10/14. 取出，薄薄的刷一层番茄酱，然后在上面先铺一层奶油奶酪，再铺上杨桃片和苹果片
11/14. 表面铺上厚厚的马苏里拉芝士，再刷上少许玉米油
12/14. 放入预热200度的烤箱，中层烤约20分钟至芝士变黄即可
13/14. 切块享用吧~
14/14. 早餐~下午茶~想吃就吃~
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、防癌、减肥等功效；可与鳝鱼、黄瓜、大麦搭配；与萝卜、胡萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
杨桃的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、利小便、清热利咽等功效；可与菠萝、精盐、红醋搭配；与芝士、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 免揉快手水果披萨热量1503 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质12.54 克
- 碳水化合物82.73 克
- 钠15.6 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾252 毫克