| 鸡蛋蔬菜杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 451克 | 鸡蛋蔬菜杯热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于露营297分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋蔬菜杯的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、培根（适量）、西红柿（适量）、洋葱（适量）、奶酪（适量）、青椒（适量）、盐（适量）
1/11. 有现成的纸杯放进马芬模具里。跟我一样没有郁金香纸杯就自己DIY哦。 确定六连模底部大小。以底部区域为中心裁一个正方形。 圆形底部与正方形边的距离就是纸杯的高度。每个边的中间位置斜45度剪开，如图所示，剪到底部圆形的位置。
2/11. 将剪好的油纸按进模具中，尖头的部分在里面。
3/11. 青椒、洋葱、培根切成丁。
4/11. 开中火，锅里放入油，把青椒丁，洋葱丁和以及培根先煸炒一下，半生半熟就好。加一点盐和黑胡椒调味。
5/11. 炒好的馅料用勺子盛入纸杯模具中。
6/11. 再放入奶酪。
7/11. 和切小块的西红柿。如果要放绿叶菜，就在这一步放哦！
8/11. 5个鸡蛋在碗里用蛋抽打匀，加一小撮盐调味。慢慢倒入纸杯里，把馅料淹没就好。PS 不想加这么多鸡蛋，可以少几个鸡蛋。
9/11. 加点牛奶一起搅匀
10/11. 放入预热好的烤箱，中层190度20分钟左右。直到蛋液凝固既可以出炉了！
11/11. 各人烤箱温度不同，烘烤时间各自酌情调整。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、辣椒、西红柿搭配；与桔子、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解毒、润肠通便等功效；可与茭白、芹菜、三文鱼搭配；与冰棍、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋蔬菜杯热量742 千卡
- 脂肪46.98 克
- 蛋白质51.88 克
- 碳水化合物4.37 克
- 钠2220 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾836 毫克