| 蔬菜煮南瓜面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 南瓜藤 | 克 | 124千卡 | 30千卡 | 1.5克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1127克 | 蔬菜煮南瓜面片热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于飙车46分钟消耗的热量...360 | |||||
蔬菜煮南瓜面片的做法共13个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、西红柿（适量）、南瓜藤（适量）、西兰花（适量）、面粉（适量）、盐（适量）
1/13. 南瓜蒸熟，筷子能很轻易戳通就好；（南瓜超甜，蒸的下面水都被我喝了，淡淡的南瓜清甜，好喝si了）
2/13. 取南瓜泥和面粉活成不硬不软的面团，不要加水，全用南瓜泥
3/13. 垫子上撒粉，把面团擀成薄薄的大面片，正面擀几下翻面再擀几下，一直这样操作下去，有效避免面粘在垫子上，最后拿不下来。最后估计只有1毫米厚，最厚的地方不超过2毫米
4/13. 切成菱形
5/13. 或者正方形，三角形
6/13. 做好的面片放容器里，容器里撒点面粉防粘
7/13. 开始煮面片啦~~西红柿切块，西兰花掰开洗净，南瓜藤只取了南瓜藤叶
8/13. 热锅热油，下西红柿煸炒；（小月龄宝宝，把西红柿皮去掉哦，西红柿开十字，放热水里烫下很轻松就去咯
9/13. 炒出西红柿出汁后加水煮开
10/13. 煮开后，加西兰花和面片，再次煮开后中火煮
11/13. 加面片
12/13. 面片比较薄，4分钟就很软烂了，加切碎的南瓜藤叶煮开即可
13/13. 出锅撒点盐调味
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、益气、护肝等功效；可与火腿、鲈鱼、赤小豆搭配；与黄鳝、基围虾、山药相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、养阴凉血等功效；可与西葫芦、豆腐、茭白搭配；与虾、地瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
南瓜藤的热量30千卡（每100克）；具有清肺、活血祛瘀、清热除火等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、防癌等功效；可与西红柿、鸡肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜煮南瓜面片热量276 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物19.13 克
- 钠28.8 毫克
- 钙160.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾573 毫克