| 牛尾丝瓜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 147千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 407克 | 牛尾丝瓜鸡蛋汤热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于画画46分钟消耗的热量...270 | |||||
牛尾丝瓜鸡蛋汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛尾（100克）、丝瓜（1根）、香菜（20克）、尖椒（20克）、大蒜（5克）
1/3. 先把牛尾浸泡一小时
2/3. 把牛尾添凉水煮开淖一下，沥干水放在电砂锅炖两小时。把丝瓜打皮切片，尖椒切丝，香菜切段，大蒜切碎。
3/3. 用茶色玻璃锅倒入适量牛尾汤，开锅后填入丝瓜尖椒。稍微搅拌一下再放少许盐和白糖，打入一个鸡蛋，开锅后放香菜和大蒜就OK了。
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精髓、益血气、滋容颜等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解暑除烦、解毒等功效；可与牛膝、基围虾、皮皮虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛尾丝瓜鸡蛋汤热量208 千卡
- 脂肪8.26 克
- 蛋白质18.63 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克