| 千层洋葱肉酱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 千层洋葱肉酱饼热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于转呼啦圈119分钟消耗的热量...300 | |||||
千层洋葱肉酱饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、蚝油（适量）、泡打粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、洋葱（100克）、面粉（200克）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/15. 面粉中加入泡打粉 慢慢加水 边加水边用筷子搅拌至棉絮状
2/15. 然后揉成光滑的面团 盖上保障膜 常温醒30分钟左右
3/15. 来准备馅料 三分肥七分瘦的猪肉剁成肉末 洋葱切丁 姜切丁
4/15. 肉馅中加入蚝油、盐、黑胡椒
5/15. 然后筷子一直顺着一个方向搅上劲 或者用手抓匀 然后放一旁备用
6/15. 案板上铺保鲜膜 再撒一些粉 防粘 把面团擀成方形（不用擀特别薄 ）
7/15. 切成中间不断的井字型
8/15. 再均匀的铺上肉馅
9/15. 包的方法 如图所示??
10/15. 再把包好的饼子用擀面杖轻轻的 小心的按压 把饼擀扁擀宽～
11/15. 热锅下多点油 先把有折面的朝下 小火慢慢慢慢慢慢煎～
12/15. 然后翻面继续煎 开最小火 盖上锅盖煎 中途久不久翻两次 观察有没有煎就可以了 总共要煎12分钟左右才会把肉煎熟噢！
13/15. 成品 煎好切片 就行啦??
14/15. 成品 一口咬下去 那大口大口的肉 一层一层 酥脆软弹的面……超带劲 贼过瘾的！??????根本停不下来～
15/15. 成品 想切成什么样、撒芝麻或者葱花装饰 加番茄酱或者辣椒酱吃 感觉都是棒棒的??
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、补虚等功效；可与卷心菜、木瓜、紫菜搭配；与鸭梨、茶叶、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层洋葱肉酱饼热量593 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克